草鱼是淡水鱼中极为能吃的鱼类，由于主要进食植物性饵料，营养价值极低，所以大量进食是很有必要的。草鱼还有淡水鱼中几乎更长的肠道，这样才能把这些植物转化为能量。草鱼在晚春开口，晚秋停口，到了仲秋临近晚秋，正是钓草鱼的好时候。晚秋气候变化无常，如果没寒潮，草鱼依旧可以垂钓，异常寒潮过后气温骤降，草鱼变得难得一见。所以仲秋，几乎是钓草鱼的最后时机，对口的饵料有事半功倍的效果。秋季钓草鱼，用饵跟夏季差别巨大，此时以微酸、酒香、酸甜为主，这些味型的饵料更适合仲秋草鱼的体质。
一、微酸
准备一点爆米花，最好是大米花，如果没有的话可以变通一下。把大米上锅文火炒制焦黄，大米会变得酥脆，有爆米花的口感。大米花或者炒熟的大米用擀面杖擀碎后备用，准备一点酸奶，要求是原味的。半斤擀好的大米加二两的酸奶，搅拌均匀等爆米花吸收完酸奶。再加少量的水和拉丝粉，调整粘度后搓饵钓草鱼。谷物香中略带酸味，极为适合钓草鱼使用；准备嫩玉米，用刀切下来，加酸奶搅拌，让每一颗玉米粒都粘上酸奶，静置半小时后打窝或者挂钩，钓草鱼效果极佳。
准备玉米粉，小麦粉，按照8：2的比例混合，加开水和面。揉成面团后制作成窝头或者面片，上锅蒸熟冷却后备用。蒸熟的窝头搓碎后备用，加入少量的草莓酱或者番茄酱等酸甜味道的果酱，反复揉搓均匀，保鲜袋包起来放一晚上。第二天取一点窝头，反复揉搓到软硬适中，挂钩直接作为钓饵使用使用。如果不用果酱，用酸奶也是可以的，效果也不差。
二、辛辣
玉米粉、麸皮、小麦粉，按照5：3：2的比例准备。先把玉米粉和麸皮混合均匀，用水打湿，饵料潮但是不能攥成团，或者成团一碰就裂开为宜。准备提锅，铺好提布，把混合好的玉米粉慢慢洒在提布上，开火蒸熟。趁热倒出来，放在小盆里，用筷子快速搅散冷却备用。准备韭菜少量，捣碎或者料理机打成糊，倒入冷却的玉米粉中，然后把小麦粉也加进去，反复搅拌均匀，揉搓成面团。保鲜袋装起来，排光空气，密封发酵一晚上，第二天就可以搓饵使用。不用韭菜，还可以用大蒜汁、大蒜蓉。（如果蒸熟的玉米粉冷却后加酒曲密封发酵3天，那就可以制作成酒香饵料，也是钓草鱼常用饵料）
三、酒香
上一个配方中饵料蒸熟，冷却加酒曲发酵就成了酒香饵料。制作酒香饵料基本就2个方法，加酒曲或者甜酒曲发酵，加酒浸泡两种。嫩玉米取下玉米粒，上锅煮熟，加少量曲酒或者丁香药酒，摇晃均匀密封几天，有点类似制作酒米，酒不能多。或者煮熟的玉米粒冷却后加甜酒曲，密封发酵3、5天，这个略带甜味的酒香饵味道更为纯正，效果更好。这款饵料钓鲤鱼、草鱼、青鱼都有较好的效果；玉米粉、麸皮、小麦粉，按照5：3：2的比例准备，搅拌均匀后加开水搅拌，冷却后加曲酒、白糖适量，密封起来发酵几天。酸甜略带酒香，各种水域通杀草鱼。
