八角可以说是我们广西的特小时候到了秋天八角收获的季节时，每次放假回家都会跟着父母一起去采摘八角，还因此学会了一项新的技能就是爬树。在我们的小村子里大到老人小到小孩几乎都有这个技能，小时候也并不觉得农活有多累，反而是会觉得乐在其中，八角是可以说是我们最熟悉不过的了，整个村子基本上家家户户都种有，我们在市面上见到的八角大多数是以调料的形式出现的，其实不然，八角还可以作为一种药材而存在。
在市面上还有一种与八角极其相似的东西，俗称芒草，也有野八角之称。经常会有很多人把它们弄混，也有不少不良商家会把野八角与八角混在一起以八角的价格进行贩卖。虽然野八角的外形与八角的外形长得十分的相似、也很难辨别，但是并不能够食用，因为它带有一定的毒素，对我们的身体健康有一定的影响，可能会造成头晕、精神恍惚、严重的话会有损害大脑的危害！为了更多的人能够很好地辨别区八角和野八角的区别，那么我们在购买的时候是买直角的还是钩角的呢？想知道的话接下来就跟着小编的文字一起来看看吧！
一、种子的区别
通常来说呢八角的季节有两种，一般分为春八角和秋八角两种，春天的八角味道相对来说比较淡，也比较嫩种子一般都是没有裂开的，而且每个果瓣都是比较圆润饱满的，里面的八角果也是颗粒饱满的；而秋天的八角恰恰与之相反，不仅会裂开味道也非常的浓烈，种子看起来也是圆鼓鼓的，而野八角基本上是不会有种子的，看上去给人的感觉是干瘪瘪的，看起来十分单薄，带有少许弯钩的。
二、瓣数的区别
首先我们先来说一说我们最常见的八角，八角八角肯定就是有八个角啦，虽然偶尔也会有7个角或者是9个角的出现，但这些毫无疑问都是属于正常的八角了，八角有八个角的瓣数占的份额显而易见是最多的；而当我们看到有十个角或是更多的就要注意了，那很有可能是有毒的野八角了，我们在选购八角的时候尽量选择那种七个角或者是八个角的八角避免发生中毒的事件。
三、气味的区别
八角和野八角的区别不仅仅在于它的瓣数、颜色，还有最主要的是它们的气味也是有显著区别的。因此，我们在购买八角的时候呢我们可以闻一闻它的气味，正常的八角闻起来是有一股浓郁的辛香味的，在浓郁的香味里面透露着淡淡的甜味；而野八角闻起来呢会有一股类似于樟脑丸那样的刺激的气味，甚至闻起来还有一点点酸酸的味道。
四、颜色的区分
这第一点呢我们就先来说说八角和野八角之间颜色的区别，正常的八角看上去呢颜色是呈均匀分布的棕红色，而野八角的颜色是没有任何光泽度的，而且颜色是呈土黄色并且分布并不均匀。如果我们仔细观察的话，把它放到正常的八角中间也是很容易就可以分辨出来的。
总结：今天给大家分享的是八角与野八角两者之间的区别分别可以从颜色、种子、气味以及瓣数这四个方面来分辨，你学会了吗？我们在选购八角的时候尽量不要选择钩角的以免中毒，要是你觉得对你有帮助的话记得分享给你身边的小伙伴们哦，今天的分享就到这里了，我们下期再见！